易食研究所

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五彩的樱花


春天,是日本的樱花盛放的时节。日本人有赏花的习惯,一到樱花开花时节,不光是个人、家族、亲朋好友都会集聚一堂赏花,更有许许多多的公司,组织员工们集体赏花。樱花树下铺满了大大小小的塑料布,并摆满了各种饮料和小吃,甚至将携带型的煤气炉都架上,花个一整天在公园中畅饮畅谈和唱歌跳舞。这已形成了日本的一种文化,也感染了各国的游客和居住在日本的外国人加入赏花的行列。每年3月底到4月的(因樱花是按气候开的,故日本各地的开花时节不同),在日本各地都会出现这样的亮丽风景。

2017年04月11日 - 陈惠运 - 陈惠运的健康博客及其他

 

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   日本的樱花种类很多,但有些品种并不普及。我们平时看到最多的是一种称为“染井吉野”的樱花,开的最旺盛。这种樱花的花瓣为五片单瓣,花蕾的色彩较艳,开花后花色为淡粉红的。

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樱花大致分为五色,分别是白色、粉色、紫色、黄色和绿色。当然同样色彩中的樱花还有深浅之分。其中绿色樱花和黄色樱花是比较珍贵的,其他色彩的也有几种很稀罕的品种。


太白

顾名思义,这是白色的樱花。这种樱花原在日本已灭绝,1932年从英国移植,现在日本为保护植物,也是属于珍品的樱花。 

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白妙

白色重瓣的代表

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鹎(bei)樱

这是在全世界非常珍奇的樱花品种,是非常罕见的紫红色的樱花。在日本被指定为天然纪念物。花朵很小,但花瓣重重叠叠,花色深红带紫,状如菊花。可惜没拍好。

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御衣黄樱

御衣黄,是一种绿色的樱花,花蕾是绿色的,花开初期的花色也为绿色,盛开后花瓣色彩变为白色略带红色。这是一种重瓣的樱花,花瓣在10片到15片。花朵大的在4.5公分,小的只有2.5公分。因我家后面的樱花林中有一棵御衣黄,故将它从花蕾到开花的各个阶段的样子记录下来。

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郁金樱

黄色的樱花叫郁金。因花色与中药的郁金接近,故得其名。这种樱花的花蕾也是绿色的,花开初期也呈绿色,但色彩较淡,以后呈淡黄色。这是樱花中唯一开黄色花朵的,也是重瓣的,一朵花多至15到20瓣。

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   系括樱

这是在1700年代就成为日本的名花的樱花树。为粉色系,3、4朵花在一个花房中同时开,且有芳香。花朵也是重瓣,花瓣有10到15瓣。

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   八重紫樱

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   杨贵妃樱

这是被命名为杨贵妃的樱花,重瓣,花蕾时为深红色,开花后变为粉色。花朵不大。是由日本奈良的和尚取名而流传。

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红色重瓣虎尾樱

这是源于京都的樱花,开花时花朵像团状,密集与枝头,花瓣数可多达30瓣,花朵大。开花时的颜色很红,但内部却呈粉色,故具有两种色彩。别有风味。

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  五彩的樱花给人的感觉,樱花跟我们的人生是一样的缤纷多彩。尽管樱花的花期并不长,但那盛开时的壮观、如雪般的飘落、遍地满川的花瓣,却给我们留下了深深的印象和难忘的情怀。


我喜欢樱花。

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